10月11日，一鸣食品表示，由一鸣食品和浙江大学共建的浙江省奶牛遗传改良与乳品质研究重点实验室项目取得重大突破，通过胚胎移植技术繁育出来的遗传改良“胚胎牛”顺利出生。

一鸣食品相关负责人表示，一鸣食品的奶牛育种取得新突破，企业综合实力再度提升，未来价值或将进一步凸显。

据介绍，本次胚胎试验在技术上取得了突破性进展。因青年母牛未产过小牛，生殖性能或多或少要优于产过小牛的成年母牛，无论国内和国外在选择生产胚胎的供体牛时，大多青睐青年母牛。

而此次胚胎试验从最大限度挖掘成年母牛的繁殖能力出发，与传统模式倾向于青年母牛不同，选用的14头供体牛中，成年母牛占比达到57%。从数据来看，头均可用胚胎数量为4枚，远远超出传统技术中成年母牛供体的头均可用胚数量。

一鸣食品相关负责人表示，此次胚胎试验的成功，意味着以技术为核心驱动的一鸣食品在护城河方面又多了一层防护壁垒。可以预见，待此项技术发展成熟并于后期大规模应用之后，不仅能促使其自有牧场高产奶牛群的保育扩繁实现跨越式发展，为企业发展降本增效，还将带动上游养殖产业升级，推动奶业迎来发展新生态。

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